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璐德诚华提供:三招养成饮食好习惯!

来源:璐德诚华    日期:2013-04-28     浏览:

  工作生活的压力让人们的生活越来越难以规律,连平时的一日三餐都难以规律,这样对健康会产生很大的危害,为了您的身体健康,一定要养成良好的饮食习惯。下面璐德诚华小编为大家介绍三招养成饮食好习惯以及中国营养学会常务副理事长、中国烹饪协会营养美食专业委员会主任翟凤英以及中国营养学会秘书长贾健斌的权威解读。
  一、主食吃的清淡了。
  中式主食种类非常丰富,有米有面有杂粮,煎煮蒸炸面面俱到。但在调查中,只有两成的人嗜好甜、咸、油主食。翟凤英说,如果菜肴油盐过多,主食最好选择清淡的,种类也可以多样化。贾健斌也表示,人们现在越来越关注主食健康了。“以前在外面吃饭,最后的主食常会点葱花饼、蛋炒饭,现在大家吃白米饭的多了,以减少油的摄入。”
  二、以往,国人的肉类摄入一直是猪肉“一统天下”的局面,而在回答“你吃什么样的肉类最多”这个问题时,只有56.1%选择猪肉,而饱和脂肪含量低、更加健康的禽肉和水产被越来越多的人接受。“以前人们爱吃猪肉,是因为猪肉脂肪含量高、吃着香,现在人们在选择肉类时,会多考虑其对健康的影响,这是一个非常好的现象。”翟凤英推荐,在每天的肉类摄入中,禽肉和畜肉应该占到一半左右,大约为50—75克;鱼虾类应该占另一半,大约为50—100克,这才是合理的膳食结构。
  三、变得爱吃菜。
  在所有被调查者中,38.9%的人表示自己每天都有两顿以上会吃大量的蔬菜,“只有一餐吃蔬菜,能吃到300克以上”的占39.0%,很少吃青菜的只占到22.1%。翟凤英表示,从80年代开始,人们的生活水平提高了,觉得有钱就得吃鸡鸭鱼肉,蔬菜吃得少了。但随着生活水平进一步提高,人们又重新捡回了对蔬菜的热爱。贾健斌表示,蔬菜热量低,并且能提供丰富的维生素、矿物质、抗氧化剂、膳食纤维等,这些恰恰都是现代人所匮乏的。中国营养学会建议,成人每天应摄入蔬菜300—500克,若是一个三口之家,则每天需要2—3斤菜。
  良好的饮食习惯能够造就好的身体,璐德诚华提醒每天要按时吃饭,养成良好的饮食习惯,规律饮食,让生活健康起来。